Sestavine za 2 osebi:
- 500 g mlete govedine
- Kranjska klobasa
- 2 bombetki
- Hrenov namaz
- Mlada čebula
- Ščepec soli
Priprava:
Kranjsko klobaso nasekljamo čisto na drobno. Dodamo mleto govedino v razmerju 1:1, nato pa še sesekljano mlado čebulo in sol ,po želji lahko tudi česen in mleto papriko. Maso dobro zgnetemo.
Oblikujemo burgerje in jih spečemo. Bombetke prerežemo na pol in jih namažemo s hrenovo omako. Dodamo list solate, nekaj kolutov narezanega paradižnika, če ste ljubitelj, lahko tudi pest ocvrte čebule.
Za hrustljav efekt naredimo še čips iz kranjske klobase tako, da jo narežemo na kolute in popečemo na vročem ognju.
