Sestavine:
- 1 kranjska klobasa ZGO
- 1 čebula
- 1 korenček
- 1 rumen korenček
- 2 srednje velika krompirja
- 1 srednje velika repa
- ½ kolerabe
- ½ gomolja zelene
- 1 koren peteršilja
- 0,5 l jušne osnove
- 2 dl vode
- sol po okusu
- poper
Priprava:
Vse gomolje narežemo na poljubno velikost, čebulo sesekljamo, krompir narežemo na kocke.
Na olju prepražimo čebulo. Dodamo gomoljno zelenjavo, jo popražimo, nato zalijemo z jušno osnovo in kuhamo. Solimo in popramo po okusu.
15 min pred koncem dodamo na kocke narezan krompir in zadnjih 10 minut narezano kranjsko klobaso.
Pa dober tek!
