Da so evropske sheme kakovosti ena od pomembnih tem, ko gre za evropsko kmetijstvo, in da je kranjska klobasa eden od najbolj prepoznavnih zaščitenih proizvodov, smo ponovno dobili potrditev s strani Evropske komisije. Ta je namreč jeseni 2022 v sklopu EU sofinanciranja odobrila projekt GIZ Kranjska klobasa, v okviru katerega bo v naslednjih treh letih na slovenskem trgu potekala promocija in informiranje o pomenu in prednostih evropskih shem kakovosti. Pri tem bo v ospredju kranjska klobasa, tista prava, ki je zaščitena in označena z evropskim simbolom kakovosti Zaščitena geografska označba!
Ni dvoma, da si potrošniki v množici proizvodov na policah trgovin ter neštetih obljub, ki nas k nakupu vabijo z oglasov in embalaže, želimo zares pristnih okusov in prave kakovosti. V resnici odgovor na naše želje sploh ni tako daleč – zaščiten okus prave kakovosti je tisti, ki ga označujejo simboli evropske kakovosti. Najdemo jih na zaščitenih proizvodih s tradicijo, slovesom in prepoznavnim imenom, z nedvomnim poreklom, iz kakovostnih sestavin in narejenih po tradicionalnih, bolj trajnostnih in jasno definiranih proizvodnih postopkih, ter ob dodatnem nadzoru kakovosti. Eden od teh simbolov je Zaščitena označbo porekla, ki je tudi zagotovilo za edino pravo kranjsko klobaso.
Vse to in še več vam bomo skozi številne aktivnosti predstavili v naslednjih treh letih. Pridružili se nam boste lahko v živo na degustacijah v trgovskih centrih, na promocijskih dogodkih v planinskih kočah in na Festivalih kranjske klobase. Nagovarjali vas bomo tudi z oglasi v različnih medijih, ves čas pa bomo z zanimivimi vsebinami prisotni na spletu in družabnih medijih. Spremljajte nas!
