Z Dnevom kranjske klobase na Slavniku v nedeljo, 8. oktobra, smo v lepem vremenu zaključili letošnjo sezono popotovanja kranjske klobase po slovenskih planinskih kočah. Kar 15 smo jih obiskali in navdušili številne domače in tuje planince.
S kranjsko klobaso smo tako za uvod pozdravili planince na Domu pod Storžičem in nato poletno popotovanje po alpskih planinskih kočah nadaljevali na Dobrči, Kofcah, Zelenici, Triglavskih jezerih, Lipanci in Uskovnici, septembra gostovali na Gradišču nad Stično, Rašici, Kumu, Lisci in Gospodični ter oktobra zaključili pot na Žavcarjevem vrhu in Slavniku. Skupno smo degustiranje ponudili kar 80 kg kranjskih klobas, še več kot trikrat toliko pa so si jih planinci privoščili v različnih jedeh, v katerih se kranjska klobasa vedno prileže, še posebno v planinah.
A nismo le uživali v odličnem okusu kranjske klobase, pač pa je bil naš cilj predvsem v tem, da smo planince seznanjali z evropskim simbolom kakovosti, ki kranjski klobasi daje posebno vrednost in potrjuje njeno pristnost. Ne le planince, ampak tudi oskrbnike planinskih koč smo opozarjali, da uporaba zaščitenega imena kranjska klobasa pritiče zgolj klobasam, ki jih proizvajajo certificirani proizvajalci, ki jih je trenutno 13, prav vsi pa seveda prihajajo iz Slovenije.
Naša misija pa s tem seveda še ni končana, saj Dneve kranjske klobase na planinskih kočah načrtujemo tudi v naslednjih letih. Pred nami je tako še kar 30 dogodkov, že v letu 2024 nas lahko pričakujete na 15 planinskih kočah. Kdaj in kje se ponovno srečamo, vas bomo seveda sproti obveščali – spremljajte nas torej še na prej na spletni strani ter našem Facebook in Instagram profilu.
