Tudi letos vas lepo vabimo na Sejem okusov GASTExpo na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani, kjer se bomo od srede, 29. januarja, do sobote, 1. februarja, predstavljali na lastnem razstavnem prostoru.

Sejem Okusov je vodilni mednarodni strokovni sejem na področju Ho-Re-Ca v širši regiji, ki vsako leto privabi več kot 200 razstavljalcev in 20.000 obiskovalcev iz Slovenije in tujine.  Na Gospodarskem razstavišču se odvija hkrati s sejmom Alpe-Adria, kar je še dodaten razlog za obisk, saj si obiskovalci  z  eno vstopnico ogledajo zanimive vsebine in dogajanje z različnih področij.

GIZ Kranjska klobasa se na sejmu letos predstavlja drugo leto zapored, obiskovalcem, predvsem tistim iz horeca sektorja, pa želi predstaviti potenciale, ki jih za gostinsko ponudbo predstavljajo tradicionalni proizvodi, še posebej tisti, ki so zaščiteni na evropski ravni. Med njimi posebno mesto zavzema kranjska klobasa z Zaščiteno geografsko označbo, ki jo bodo obiskovalci vse dni sejma tudi degustirali in se ponovno prepričali v njen odličen okus, kakovost ter tudi praktičnost njene priprave.

Na našem razstavnem prostoru se boste lahko v času sejma pogovorili in spoznali  tudi nekatere predstavnike certificiranih proizvajalcev kranjske klobase, in sicer:

v četrtek  med 14. in 16. uro    Mesarstvo Hribar

v petek med 14. in 16. uro       Meso Kamnik – Anton

v soboto med 10. in 12. uro       Loške mesnine – Arvaj

Poleg tega pa na našem razstavnem prostoru pripravljamo tudi zanimivo spremljevalno dogajanje. Tako vas v četrtek med 12. in 14. uro vabimo na dogodek Spoznajmo slovenske zaščitene tradicionalne proizvode! s predstavitvijo in degustacijo zaščitenih kulinaričnih proizvodov. Med njimi seveda kranjske klobase ter drugih mesnih dobrot z različnih koncev Slovenije, ki jih lahko vedno s ponosom ponudimo svojim gostom!

Zanimivo in še posebej okusno pa bo tudi zadnji dan sejma, v soboto, ko bomo med 12. in 16. uro gostili nekdanjega tekmovalca MasterChef Slovenija in velikega ljubitelja kranjska klobase Jureta Galičiča. Pokazal nam bo nekaj uporabnih in seveda okusnih idej priprave in serviranja kranjske klobase, s katerimi boste navdušili goste na obisku, pikniku, družinskih dogodkih in praznovanjih, ali pa kar tako, svoje najbližje v domači kuhinji! Seveda bomo vse skupaj tudi poskusili in se kar takoj prepričali, da je kranjska klobasa lahko res praktičen, ne le okusen prigrizek!

S tem pa dogajanja s kranjsko klobaso še ne bo konec. Kranjska klobasa ne bo manjkala niti na delavnicah in v šoli pice, ki jih vse dni sejma pripravlja Sekcija picopekov Slovenije.  Prav veselimo se že, kako jo bodo največji mojstri priprave pic umestili na to svetovno priljubljeno jed.

Pridite na Sejem okusov in nas obiščite  torej v Hali A2  –  od srede do sobote, vsak dan med 10. in 19. uro (v soboto do 18. ure). Veseli vas bomo!